Cuốn bài giảng gốc “Quản trị doanh nghiệp sản xuất” được biên soạn để góp phần đáp ứng nhu cầu giảng dạy, học tập nhằm trang bị những kiến thức cơ bản, rèn luyện kỹ năng thực hành về quản trị doanh nghiệp cho các sinh viên đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh. Nội dung giáo trình gồm có 6 chương, trình bày tổng quan về quản trị doanh nghiệp sản xuất, quản trị sự thay đổi và dự báo nhu cầu sản phẩm, những sự lựa chọn cần thiết trong quản trị doanh nghiệp sản xuất, hoạch định tổng hợp và bố trí sản xuất trong doanh nghiệp, quản trị cung ứng nguyên vật liệu và quản trị hàng dự trữ, quản trị công nghệ.

Giáo trình "Quản trị nghiệp vụ kinh doanh thương mại" cung cấp kiến thức về quản trị mua hàng, bán hàng, dự trữ. Dành cho sinh viên Cao đẳng Quản trị kinh doanh.

Bài giảng chương 5 tập trung vào quản trị dự trữ trong chuỗi cung ứng, bao gồm khái niệm, chức năng, loại hình dự trữ và giải pháp cải tiến.

Chương 4của bài giảng trình bày quản lý hàng dự trữ, phân loại, chi phí tồn kho (đặt hàng, lưu kho), mô hình EOQ, hệ thống kiểm soát (định kỳ, liên tục).

Bài giảng chương 9 trình bày về quản trị hàng dự trữ, vai trò, phân loại (A-B-C), chi phí (cơ hội, đặt hàng, lưu kho), phương pháp quản trị hiệu quả.

Tiếp nội dung phần 1, phần 2 trình bày tổng quan quản trị kinh doanh dịch vụ ăn uống trong cơ sở lưu trú du lịch như nhà hàng, khu vực chức năng, phân loại, ban và thực đơn.

Giáo trình được biên soạn nhằm giúp người học hiểu được bản chất của công tác chế biến món ăn đối với quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống; nắm được những công việc trong chế biến món ăn tại nhà hàng.

Đề thi Quản trị kho hàng và hàng tồn kho cung cấp kiến thức về vai trò kho, contract warehouse, bài toán EOQ (chi phí lưu trữ, điểm đặt hàng), dự trữ an toàn (rủi ro thiếu hụt).

Tài liệu tổng hợp câu hỏi ôn tập Quản trị Logistics bao gồm: Chi phí-dịch vụ, 7 đúng, gián đoạn chuỗi cung ứng, dự báo nhu cầu, JIT, quản lý kho, vận tải.

Bài giảng Logistics căn bản: Chương 3 trình bày về quản trị dự trữ: khái niệm, phân loại (vị trí, yếu tố cấu thành, mục đích, thời hạn), mục tiêu (đáp ứng nhu cầu, tiết kiệm chi phí) và chức năng.

Tài khoản 172: Hàng dự trữ quốc gia dùng để phản ánh giá trị hàng hóa được đơn vị quản lý theo chế độ dự trữ quốc gia. Nguyên tắc kế toán tài khoản này là ghi nhận giá trị hàng hóa theo nguyên tắc giá gốc hoặc giá thành thực tế, đảm bảo việc theo dõi và quản lý chặt chẽ. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.