Giáo trình Chế biến một số sản phẩm từ rong biển (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc TrăngTác giả: Nguyễn Thị Thảo Nguyên
Giáo trình Vệ sinh trong nhà máy chế biến thực phẩm (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc TrăngTác giả: Phan Thị Huỳnh Lam
Giáo trình Xây trát láng cơ bản (Nghề: Kỹ thuật xây dựng - Trình độ: Sơ cấp) - Trường Cao đẳng nghề Sóc TrăngTác giả: Nguyễn Hoàng
Đề cương chi tiết học phần Quản trị chất lượng (DQK.02.03)Tác giả: Đề cương chi tiết học phần Quản trị chất lượng (DQK.02.03)
Giáo trình Bao bì thực phẩm (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Cao đẳng, Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Sóc TrăngTác giả: Quách Anh Đào
Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa chua sấy thăng hoaTác giả: Lình Bảo Châu
Khóa luận nghiên cứu tập trung vào công nghệ sấy thăng hoa sản xuất sữa chua, nhằm xác định thời gian đông lạnh cần thiết và thiết lập chế độ sấy thăng hoa tối ưu với các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm cao.
Khóa luận tốt nghiệp do Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM upload.
Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
Thư viện Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP. HCM
Địa chỉ: Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Email: thuvien@hcmute.edu.vn
ĐT: (+84 028).3896.9920 - (+84 028).3722.1223
Mô phỏng Chiến lược Quảng cáo & Khuyến mãiTác giả:
Khám phá cách các quyết định Marketing tạo ra tác động đến thị trường thông qua mô phỏng tương tác về Quảng cáo và Khuyến mãi. Người học có thể linh hoạt điều chỉnh các yếu tố như giá bán, ngân sách quảng cáo, kênh truyền thông, chương trình khuyến mãi và chất lượng sản phẩm để quan sát sự thay đổi của hành vi khách hàng, doanh thu, lợi nhuận, thị phần và hiệu quả đầu tư marketing trong thời gian thực.
Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá kèo thương phẩmTác giả: Lê Thị Thu Hương
Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá mú trong ao đấtTác giả: Lê Thị Thu Hương
Tài liệu học tập Quản lý chất lượng trang phục
Tài liệu "Quản lý chất lượng trang phục" gồm 3 chương: Chương 1: Khái quát về chất lượng và quản lý chất lượng; Chương 2: Kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm may; Chương 3: Quản lý chất lượng qua các công đoạn của quá trình may công nghiệp. Tài liệu này không chỉ cung cấp kiến thức lý thuyết mà còn hướng dẫn thực hành, giúp sinh viên và cán bộ quản lý trong ngành may hiểu rõ hơn về công tác quản lý chất lượng trang phục, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp.
Tài liệu kỹ thuật: Thiết bị sấy ứng dụng năng lượng mặt trời với dàn sấy tự động cho cá sặc rằnTác giả: thuytien
Tài liệu cung cấp kiến thức về thiết kế, nguyên lý hoạt động và ứng dụng của hệ thống sấy sử dụng năng lượng mặt trời trong chế biến và bảo quản cá sặc rằn. Nội dung tài liệu trình bày cấu tạo thiết bị sấy, cơ chế thu và truyền nhiệt, hệ thống điều khiển tự động, quy trình vận hành, các thông số kỹ thuật ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sấy, cũng như ưu điểm về tiết kiệm năng lượng và nâng cao hiệu quả bảo quản thực phẩm.
Tài liệu Bài tập quản lý chất lượng sản phẩm in
Tài liệu Bài tập quản lý chất lượng sản phẩm inTác giả: Lê Thanh Huy
Tài liệu cung cấp hệ thống bài tập về quản lý chất lượng sản phẩm in, giúp người học củng cố kiến thức lý thuyết và kỹ năng thực hành trong lĩnh vực in ấn. Nội dung bao gồm các tình huống đánh giá chất lượng, kiểm soát lỗi và phân tích nguyên nhân sai hỏng trong sản xuất. Bài tập được xây dựng theo hướng ứng dụng, gắn với quy trình kiểm soát chất lượng trong doanh nghiệp in.
Tài liệu Mực in và quản trị sự cố trong quá trình in ống đồng
Tài liệu cung cấp kiến thức về mực in trong công nghệ in ống đồng, bao gồm đặc tính, thành phần và nguyên lý hoạt động của mực in. Bên cạnh đó, nội dung tập trung vào các sự cố thường gặp trong quá trình in và nguyên nhân gây lỗi. Tài liệu cũng hướng dẫn cách nhận biết, phân tích và xử lý các lỗi nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm in. Đây là nguồn tham khảo hữu ích cho sinh viên và kỹ thuật viên ngành in ấn và công nghệ vật liệu.
Tài liệu Kỹ thuật chăn nuôi an toàn sinh học
Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi an toàn sinh học cho heo thông qua các nội dung: Chọn giống, xây chuồng, chăm sóc (nái đẻ, heo con), phòng bệnh, dinh dưỡng & tiêu độc khử trùng. Tài liệu này là nguồn thông tin hữu ích cho người chăn nuôi heo, giúp họ áp dụng các kỹ thuật chăn nuôi an toàn sinh học để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.
Tài liệu kỹ thuật: Kỹ thuật trồng và chăm sóc bưởi da xanh
Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc bưởi da xanh tại TP.HCM và các vùng tương tự như chọn giống, thiết kế vườn, bón phân, phòng trừ sâu bệnh theo IPM. Ngoài ra, tài liệu còn đề cập đến kỹ thuật thu hoạch và bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao giá trị kinh tế và chất lượng sản phẩm.
Tài liệu học tập Quản trị chất lượng
Tài liệu "Quản trị Chất lượng" cung cấp kiến thức và kỹ năng về quản lý chất lượng, tiêu chuẩn hóa, kiểm tra, đánh giá và các công cụ thống kê. Tài liệu còn giới thiệu các hệ thống quản lý chất lượng phổ biến như ISO và TQM trong doanh nghiệp. Hỗ trợ người học vận dụng vào thực tiễn sản xuất và dịch vụ nhằm nâng cao hiệu quả và sự hài lòng của khách hàng.
Tài liệu học tập Công nghệ sản xuất và lắp ráp ô tôTác giả: Trần Trọng Thể
Tài liệu học tập Công nghệ sản xuất và lắp ráp ô tô cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về quy trình sản xuất, chế tạo và lắp ráp ô tô trong ngành công nghiệp ô tô hiện đại. Nội dung tài liệu trình bày các công đoạn từ thiết kế sản phẩm, gia công chi tiết, chế tạo thân vỏ, sơn hoàn thiện đến lắp ráp các hệ thống động cơ, truyền động, điện – điện tử và kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi xuất xưởng.
